Pinot Noir
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Pinot Noir
Este vinho foi elaborado em nosso conceito de Microlote, que se traduz em uma tiragem
limitada e exclusiva de uvas selecionadas em nossos vinhedos, que estão situados
1.150 metros acima do nível do mar e cujo traço geográfico fundamental é a amenidade
do microclima tropical de altitude. Durante quatro meses, 60% do vinho estagiou em
barricas. Os outros 40% são oriundos de vinificação ocorrida apenas em tanques de aço
inox. O resultado foi um vinho que expressa a singularidade do nosso terroir.
limitada e exclusiva de uvas selecionadas em nossos vinhedos, que estão situados
1.150 metros acima do nível do mar e cujo traço geográfico fundamental é a amenidade
do microclima tropical de altitude. Durante quatro meses, 60% do vinho estagiou em
barricas. Os outros 40% são oriundos de vinificação ocorrida apenas em tanques de aço
inox. O resultado foi um vinho que expressa a singularidade do nosso terroir.
VISUAL
Vermelho cereja, límpido e brilhante.
OLFATIVO
Primeiro aroma se apresenta frutado, com notas de cereja e morango. Possui nuances de especiaria como pimenta-preta, e um dulçor de geleia de morango e cereja.
GUSTATIVO
A acidez se apresenta viva e equilibrada. Possui corpo leve e taninos suaves. Persistência média a leve, com retrogosto de cereja.
ficha técnica completa
